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菏澤:小小牡丹籽榨出新型食用油

2011-09-04 11:30:25

同樣是種牡丹,今年花農孫德波格外開心,因為以往用途單一的牡丹籽如今派上了大用場,每公斤由去年的10元飆升至40元,他說:“牡丹籽畝產200多公斤,我這40畝僅種籽一項收入即達30多萬元。”


孫德波是牡丹區小留鎮孫莊村農民。他的牡丹籽賣出高價錢,緣于今年3月菏澤瑞璞牡丹產業發展公司負責人趙孝慶等人研發的牡丹籽油被國家衛生部批準為新資源食品。一直以來,牡丹籽主要用于繁殖,每年大量牡丹籽粒白白浪費。2002年起,花農趙孝慶嘗試食用牡丹籽,無任何不良反應。2004年,中國林科院分析結果顯示,牡丹籽富含人體需要的氨基酸、維生素、多糖和多種不飽和脂肪酸,極具開發價值。經過多方實驗,趙孝慶成功掌握了牡丹籽去殼、脫“苦”等技術,為榨油掃除了障礙。牡丹籽油以牡丹籽仁為原料,經壓榨、脫色、脫臭等工藝制成,為金黃色透明油狀液體,品質優良。


市場看好,花農愿種。牡丹區決定,今年新增牡丹種植面積1.35萬畝,其中觀賞牡丹1800畝,油用牡丹10700畝,牡丹種苗繁育基地1000畝。區財政對當年新增5畝以上油用牡丹種植農戶,每畝補貼600元,種苗繁育基地每畝補貼1300元。同時以獎代補,調動鎮村組織推動牡丹產業發展的積極性。菏澤堯舜牡丹生物科技公司與基地農戶簽訂保護價收購合同,解決群眾后顧之憂。目前,牡丹區觀賞、油用牡丹種植面積已突破10萬畝,所種牡丹現有九大色系、十大花型、1156個品種,由農民創辦的各類花卉企業已達500余家,吸納從業花農10多萬人,帶動花農人均增收5000多元。


據悉,今年,省政府將包含牡丹在內的花卉產業列入全省十大產業之一,出臺了《山東省油料振興規劃》,將菏澤市列為三大新開發油料基地之一。菏澤市委、市政府把牡丹產業列為全市八大振興產業之一,提出“十二五”期間發展牡丹200萬畝計劃,重點扶持牡丹區發展牡丹50萬畝。


基于此,牡丹區決定加大牡丹深加工產品、工藝的研發力度,加快牡丹花、根、葉、莖等可利用新資源的系統開發研究,推進牡丹產業逐步向醫藥制品、日用化工、食品加工、牡丹工藝品、營養保健等九大領域延伸,使牡丹產業由單一苗木生產、觀賞、藥用轉向深層次、多領域綜合利用。

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